Der Umstieg von Gasherd auf Ceranfeld machte bei mir auch ein Upgrade meiner Kochtöpfe notwendig. Die guten alten Riess Emailtöpfe verrichteten zwar am Gasherd gute Dienste, dem neuen Ceranfeld war aber deren Topfboden bei weitem zu uneben. Ungleichmäßig verteilte Hitze im Topf und hässliche Flecken am Feld waren das Resultat. Also mussten neue Töpfe her und meine Wahl fiel auf ein edles, Ceranfeld-taugliches, Topfset von WMF.
Bräuchte ich heute neue Töpfe, würde ich mir dieses Tefal Jamie Oliver Survival kit in blauem Camouflage mal genauer anschauen. Mit einem Wok, einer Pfanne und einem Topf steht auf jeden Fall die Grundausstattung, und todschick sind die Töpfe sowieso, keine Frage. [via coolest-gadgets.com]
Hier war wohl nicht gerade ein Kochprofi am Werk oder?
Wenn die töpfe einen unebenen Boden haben, liegt das meiner Meinung nach wohl eher am unsachgemäßen Kochen oder am Alter des Topfes – nach 30 Jahren oder länger könnte man sich auch neue Riess Töpfe kaufen , die übrigens nicht nur auf einem normalen Cerandfeld als auch auf den neuen Induktionsherden beste Dienste leisten – und Flecken ? wie wäre es mit Putzen.
Grüße aus Österreich aus Ybbsitz woher die Töpfe auch kommen denn in WMF verbirgt sich zwar eine deutsche Firma steckt aber China drinne….
a) bin ich selbst gar nicht so unweit vom Riesswerk in Ybbsitz aufgewachsen
b) nein, Kochprofi bin ich keiner, aber vermutlich haben mehr als 10 Jahre Gasherdeinsatz auch etwas zu den Spuren an den Topfunterseiten beigetragen
und
c) so schnell werd ich den Herd nicht mehr austauschen, also Umstieg auf Induktion steht nicht zur Debatte.
Aber das nächste mal wieder Riess, versprochen!