Veröffentlicht am
September 11, 2007 in
Am Wohnen, Ideen undWeisheiten.
Tags: Email, Herd, Hitze, Jamie-Oliver, Küche, Keramikkochfeld, Kochen, Riess, Topf.
Der Umstieg von Gasherd auf Ceranfeld machte bei mir auch ein Upgrade meiner Kochtöpfe notwendig. Die guten alten Riess Emailtöpfe verrichteten zwar am Gasherd gute Dienste, dem neuen Ceranfeld war aber deren Topfboden bei weitem zu uneben. Ungleichmäßig verteilte Hitze im Topf und hässliche Flecken am Feld waren das Resultat. Also mussten neue Töpfe her und meine Wahl fiel auf ein edles, Ceranfeld-taugliches, Topfset von WMF.
Bräuchte ich heute neue Töpfe, würde ich mir dieses Tefal Jamie Oliver Survival kit in blauem Camouflage mal genauer anschauen. Mit einem Wok, einer Pfanne und einem Topf steht auf jeden Fall die Grundausstattung, und todschick sind die Töpfe sowieso, keine Frage. [via coolest-gadgets.com]
Von dem Tatami-Bett bin ich ja nach wie vor begeistert. Die harten Tatami-Matten gepaart mit dem weichen Futon – meiner ist gefüllt mit Baumwolle, Naturlatex und Kokos – als Auflage bieten für meinen Geschmack einen herrlichen Schlafkomfort.
Einmal im Monat sollte die Baumwolle im Futon “aufgeschüttelt” werden. Damit bleibt die Formstabilität bewahrt und es bilden sich keine Schlafmulden wo die Baumwolle zusammengepresst ist.
Das geht ganz einfach indem man den Futon zusammenrollt. Zusätzlich drehe ich ihn noch um 180 Grad. Das sollte auf jeden Fall ausreichen um die Baumwolle im Futon wieder gleichmäßig zu verteilen.
Um die Gewürzwoche abzuschließen möchte ich hier noch auf 2 kleine Tipps verweisen, die ich beim StyleSpion fand. Besonders die am Fensterglas hängenden halben Blumentöpfe machen sich sehr gut.
Nur, wie vertragen sich Gewürze mit direkter Sonneneinstrahlung?
Meine Minze wird zum Beispiel immer länger und windet sich Richtung Sonne, dem Basilikum hingegen lässt der Einstrahlungswinkel völlig kalt, der wächst einfach senkrecht nach oben, egal wie die Sonne steht. Ich glaub ich sollte mich da mal schlau machen und meinen Gewürzanbau nicht unbedingt dem “Trial and Error” Verfahren aussetzen. Die Erde muss richtig feucht sein damit sich die Pflänzchen wohl fühlen. So viel hab ich schon mal herausgefunden.
Die Kälte könnte mit herannahendem Herbst noch ein Thema werden, weil, meine Pflanzen fristen ihr Dasein ja am Balkon.
Während ich mich über meine Basilikumpflänzchen freue, strecken sich auf der anderen Straßenseite auch sehr interessante Grünpflanzen gegen die morgentliche Sonne…
Fast elterlicher Stolz kommt beim Betrachten der ersten kleinen Basilikumblätter auf, selbst angesät, im neu angelegten Gewürzbeet auf der Loggia. Hatte ja schon gar nicht mehr daran geglaubt nachdem die Katze meinte sie müsse das Beet inspizieren, um dabei mit ihrem Gewicht alles zu Boden zu reißen. Blumenkasten samt darunter befindlichem Katzenklo waren zerstört, von dem auf der Loggia verteilten Blumenerde-Katzstreu-Gemisch mal ganz abgesehen.
Blumenbeet 2.0 ist jetzt mit 2 Metallketten an der Wand befestigt und das neue, wieder darunter liegende Katzenklo wurde mit Überrollbügeln ausgestattet. Dass sollte wohl jeder Katzenaktivität standhalten. Natürlich ist die solide Konstruktion jetzt für das Tier völlig uninteressant geworden. Wie immer.
Überleben all meine jungen Basilikumpflänzchen im Beet, werde ich mich wohl oder übel in den kommenden Monaten hauptsächlich von Basilikum ernähren. Daher wäre es wahrscheinlich ratsam mein Basilikumkochspektrum etwas zu erweitern. Hmm mal schauen, gibt es eigentlich schon Basilikumschokolade?
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